Anleitung:
1. Schritt
Hackfleisch, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut vermischen.
2. Schritt
Die Mischung in eine Kebabform geben und in eine vorgeheizte Pfanne geben.
3. Schritt
Die Kebabform auf mittlerer Hitze ca. 20 Minuten braten.
4. Schritt
Yogurt in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Schritt
Die Kebabform aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller anrichten.
6. Schritt
Den Yogurt über den Kebab geben und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Zutaten gut vermischt sind, damit der Kebab schön saftig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man den Kebab auch mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Minze bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Rotwein passt gut zu diesem Gericht, da er die Gewürze und Aromen des Kebabs hervorhebt.